Ogni piatto racconta la qualità delle materie prime.
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Antipasti di Mare
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Primi Piatti
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Secondi Piatti
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Dessert
Vasta scelta di frutti di mare crudi (ostriche, cozze pelose, cozze nere), scampi e gamberi rossi.
Prezzo in base al peso
Prezzo in base al peso
Tagliatella di seppia cruda
€ 17.00
Insalata di seppia con agrumi e zucchine
€ 17,00
Insalata di mare con molluschi e crostacei.
€ 17,00
Baccalà Pastellato
€ 14,00
Carpaccio di mare crudo misto
€ 21.00
Cozze nere gratinate
€ 12.00
Crostini con Acciughe del Mar Cantabrico
€ 17.00
Insalata di polpo con pomodorini, sedano e patate
€ 18.00
Tartare di tonno
€ 18.00
Tartare di salmone
€ 18.00
Sautè di cozze
€ 13.00
Polpo in casseruola con olive, pomodorini, patate, crostini di pane
€ 18,00
Frittino di Terra della tradizione pugliese
€ 12.00
Burrata e capocollo
€ 16.00
Caprese
€ 12.00
(basilico, mozzarella, pomodoro, origano, olio evo)
Linguina al nero di seppia e tartare di gamberi rosa
€ 19.00
linguine con nero di seppia e gamberi, burro, parmigiano, briciole di tarallo
Linguina Blunotte
€ 22.00
linguina con salsa di parmigiano, burro fresco, lime, granella di pistacchi, stracciatella e tartare di gamberi rosa, colatura di alici
Calamarata con polpa di astice
€ 27.00
Tortelloni ripieni di burrata
€ 19.00
tortelloni ripieni di burrata su salsa di pistacchi, gamberi bianchi e granella di pistacchio
Sformato di Riso alle delizie del mare con salsa di molluschi e crostacei
€ 20.00
Ripieno di calamaro, seppia, gamberi, scampi, cozze, pomodorino avvolto in petali di zucchine
Tubettino con polpa di pescato del giorno
€ 20,00
Spaghetti con le cozze
€ 14,00
PESCE FRESCO: Spigola, orata, dentice, rombo, rana pescatrice ed altre delizie del nostro mare
preparate al sale, al forno o alla griglia. Prezzo in base al peso
Frittura mista di mare
€ 18.00
Tagliata di Tonno
€ 18.00
tagliata di tonno fresco con granella e salsa di pistacchio di bronte
Pesce Spada alla GAllipolina
€ 18.00
Entrecôte di Manzo alla griglia
€ 18.00
Filetto di Manzo alla griglia
€ 22.00
Dessert della casa
€ 8,00
Tiramisù, panna cotta, cassata, tortino al cioccolato tutti preparati dal nostro chef
Spumone Salentino
€ 7,00
nocciola con ripieno di croccante,
cioccolato con ripieno di fondente e torrone,
nocciola e cioccolato con ripieno di fichi e copeta
Piatto di frutta fresca di stagione
€ 6,00
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